| 登壇者 |  | 高橋優子氏 |
| NPO法人全国有機農業推進協議会 理事 | ||
| 登壇者 |  | 副島美貴氏 |
| ナチュラルスクールランチアクション 代表 | ||
| 登壇者 |  | 本田恵久氏 |
| NPO法人こどもと農がつながる給食だんだん（CPPJapan) | ||
| 登壇者 |  | 宮島 公香氏 |
| 松川町産業観光課農業振興係 係長 | ||
| 司会 |  | 田中真希ユレナ氏 |
| ママ♡エンジェルスTEAM2600万本部バックオフィススーパーバイザー 日本オーガニック給食審議会 会長 | ||
| 内容 |
1．開会の挨拶 セミナーの目的と概要の説明 講師紹介 2. 地場産有機農産物を使った給食のメリット （高橋） ・有機野菜が子どもたちの健康に与える影響 ・環境保護の観点からの有機農業の重要性 3-1地元の有機野菜の経済的実現可能性（副島） ・給食へ導入した愛知の事例からの価格分析 ・給食の食材全てをオーガニックにするといくら？ 3-2文化学園大学杉並中学・高等学校のオーガニック給食実現の事例（本田）※動画配信 ・献立の立て方や食材利用で全体のコストを工夫する ・保護者、行政に負担のかからない持続可能なフランスのコスト解決事例を紹介 ・オーガニック給食実現による効果は？ 4. 給食に地元のオーガニック野菜を使うために（宮島）2※動画配信 ・学校給食に有機野菜を取り入れるための具体的な方法 ・地域全体の持続可能な発展に向けた取り組み 5. 質疑応答 参加者からの質問に対する回答＆ディスカッション 6. 閉会の挨拶 セミナーのまとめ 今後のアクションプランの提示 主催:日本オーガニック会議 オーガニック学校給食分科会 |
| 日時 | 会期：2024年10月4日(金) 時間：15:00‐16:30 ※14:45～受付 |
| 参加費 | 無料 （オンライン配信は行っておりません） |
| 会場 | 第9回オーガニックライフスタイルEXPO 産業貿易センター浜松町館 4階第1会議室 〒105-7501 東京都港区海岸1-7-1 |
※オーガニックライフスタイルEXPO事前登録はこちらから
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