SPEAKER 01
井村 辰二郎 氏
株式会社金沢大地 代表取締役/ 日本オーガニック会議 実行委員長
1964年石川県金沢市生まれ。89年明治大学農学部卒業後、地元金沢の広告代理店を経て、97年脱サラし就農。 2002年、株式会社金沢大地を設立。「千年産業を目指して」を理念に、環境保全型農業を営む。耕作放棄地を中心に耕し、石川県の 金沢近郊と奥能登地域にある日本最大規模の農地で、米、大豆、大麦、小麦、蕎麦、野菜等を有機栽培。自社有機農産物の加工・販売で、 農業の6次産業化にも積極的に取り組む。





