株式会社薫製倶楽部は、岡山県倉敷でハム・ソーセージを製造する食品メーカーです。特定原材料8品目の持ち込みがない専用工場で、原料の処理から腸詰め、加熱、燻製、包装まで自社で行っています。山桜の原木を使ってじっくり燻製した「倉敷ソーセージ」をはじめ、ベーコン、ハム、焼豚などを製造しています。今回の展示会では、千年の伝統食材・紅麹を使用した「紅麹ソーセージ」もご紹介します。国産鶏肉を使用したやさしい味わいのソーセージです。業務用・小売用ともに対応しておりますので、新しい商品をお探しのバイヤー様はぜひブースへお立ち寄りください。

千年の伝統食材「紅麹」を使用した紅麹ソーセージを中心に、倉敷ソーセージ、ベーコン、ハム、焼豚などをご紹介します。紅麹ソーセージは国産鶏肉を使用した、やさしい味わいのソーセージです。商品は岡山県の自社工場で製造。特定原材料8品目の持ち込みがない専用工場で、一本一本丁寧に仕上げています。山桜の原木を使用した燻製商品も取り揃え、小売店・専門店・業務用など幅広い販売形態に対応しています。ぜひ会場で実際の商品をご覧ください。