榛名山の麓（八州高原）で、ミツバチと向き合いながら蜂蜜づくりを続ける「榛名の森のハチミツ屋さん」です。 養蜂から採蜜、瓶詰めまで自ら手がけ、自然がつくる色・香り・味わいをできるだけそのまま届けることを大切にしています。主力は、透き通るような淡い黄金色と、さらりとした口当たり、華やかで上品な甘さが特長のアカシアハチミツ。クセが少なく後味もすっきり。 会場では生産者本人が、養蜂や蜂蜜づくりのこだわりをお伝えします。

主力のアカシアハチミツは、透明感のある淡い黄金色、さらりとした口当たり、華やかで上品な甘さが特長です。クセが少なく後味もすっきりしているため、そのまま味わっていただくのもおすすめ。 採蜜には毎年新しい巣を使用し、採れた蜂蜜は自社で丁寧に搾り、瓶詰めしています。 アカシアならではの澄んだ味わいを楽しめる「アカシアハチミツ」と、花々の風味を感じられる「アカシア百花ハチミツ」をご用意。会場で、 それぞれの色・香り・味わいの違いをぜひお確かめください。