イシカワケンハクイシ
自然栽培は羽咋米、トキ認証米、その他関連商品
石川県能登半島の入り口に位置する羽咋市は、豊かな海と里山、宇宙、そして能登の食など、多彩な魅力に出会えるまちです。日本で唯一、車で走ることができる砂浜「千里浜なぎさドライブウェイ」では、潮風を感じながら海岸線を爽快にドライブできます。「道の駅のと千里浜」では、能登の新鮮な農産物や海産物、特産品を楽しむことができます。また、世界農業遺産に認定された「能登の里山里海」では、豊かな自然と人々が育んできた暮らしや文化に触れられます。さらに「コスモアイル羽咋」では、宇宙の神秘を身近に感じることができます。ここでしか味わえない体験と感動を、ぜひ羽咋市でお楽しみください。
能登・羽咋が誇る豊かな自然の恵みから生まれる「自然栽培羽咋米」。農薬や化学肥料に頼らず、土と自然の力を生かして育てたお米です。このお米で醸した純米酒「唐戸山」は、羽咋の風土を感じられる味わい深い酒。さらに自然栽培の農産物を生かした加工品も人気を集めています。また、2026年5月に本州初のトキ放鳥が行われた羽咋市では、生きものと共生する農業を実践し、豊かな自然環境を未来へつなぐ「トキ認証米」の展開も始まりました。「トキ認証米」は農薬や化学肥料の使用量低減、環境負荷の少ない草刈り方法を実践するなどの基準が設けられています。羽咋の大地と人の想いが育んだ、こだわりの農産物と商品をぜひお楽しみください。