『自分の子供に食べ続けさせたい』と思う商品造りを昔ながらの製法を守り、厳選した国産原料を使い麹造りから熟成まで自社の蔵で行っています。だしも自社で煮出し、調味料、柑橘果汁なども安心できる国産原料を使用

有機国産大豆、有機国産小麦、天日塩を使い木桶に仕込み二年熟成した有機国産丸大豆醤油。深い旨みのある味わいが特徴です。通常の醤油としてはもちろん、おさしみ用としてブリなどの脂ののった魚にも適しています。