| 登壇者 |
 | 河野 武平 氏 |
| 株式会社精膳 代表取締役 | ||
| 登壇者 |
 | 東川 恵里子 氏 |
| 一般社団法人Neo ベジタリアン代表理事 Neo磁性鍋マイスターCMI | ||
| 登壇者 |
 | いくとう ひさよ 氏 |
| 株式会社さよラボ代表取締役 臨床分子栄養医学研究会認定カウンセラー/ICFプロフェッショナルコーチ | ||
| 内容 |
電子レンジ＝体に悪そう思って避けてきた方も多いかもしれません。
でももし、「電子レンジだからこそ」素材の旨みや香り、野菜本来の力を引き出せるとしたら…？ 今回のセミナーでは、電子レンジのマイクロ波を遠赤外線へと変換する「磁性鍋」を通して、酸化還元をキーワードに これからの時代の新しいオーガニッククッキングについてお話しします。 ✔ 野菜の旨味が爆誕する理由 ✔ 忙しくても、ちゃんと美味しい暮らしの実現 ✔ 旬の野菜の見分け方 ✔ 素材の力を引き出す量子クッキングとは ✔ 「料理＝酸化」の常識を覆す方法 「頑張るオーガニック」ではなく楽して素材と調和する方法のお話。 オーガニックライフスタイルの未来を、ぜひ一緒に体感してください。 |
| 日時 | 2026年6月13日(土) 時間：14:00‐15:00 ※開始時間15分前受付開始 |
| 参加費 | 無料 会場開催（オンライン配信は行っておりません） |
| 会場 | オーガニックライフスタイルEXPO in 京都 京都市勧業館みやこめっせ 地下第2・3会議室 〒606-8343 京都府京都市左京区岡崎成勝寺町９−１ |
※オーガニックライフスタイルEXPO in 京都 事前登録はこちらから