出展者名	Satoyama Organic Village みなくちファーム
フリガナ	サトヤマオーガニックヴィレッジミナクチファーム
出展法人名	みなくちファーム
フリガナ	ミナクチファーム
郵便番号	520-1833
本社所在地	滋賀県高島市マキノ町蛭口1386-8
電話	0740-20-1271
Fax
担当者	水口 淳
メール	atsushi@minakuchi-farm.com
会社URL	https://minakuchi-farm.com/
主な出展品	有機農産品・農産加工品・有機米を使用した日本酒
出展者PR	滋賀県高島市マキノ町にて農薬や化学肥料を使用せず、野菜やお米、麦や大豆にハーブ、里山のクヌギを使った原木椎茸の栽培を行っています。農園には大きな秋田犬が2頭と馬が3頭います。馬糞や廃ホダを堆肥化し、それを農地に戻して作物を作る循環型の農業を行っています。農家レストランの他、農舎に泊まれる農家民宿の運営も行っています。中山間地での農業の視察研修受入れも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。
出展品PR	有機JAS認証を取得した農産品、農産加工品のほか、地元の酒蔵と一緒に作った日本酒をお持ちします。生まれ育った里山で農業をしながら一生楽しく暮らしていきたい！そのためにあらゆることに挑戦していくという想いでいろんなことに取り組んでいて、今回棚田で育てた有機米100％の純米酒『里の猋(さとのつむじかぜ)』を開発しました。お米の旨味を活かした日本酒です。試飲も行っていますのでぜひブースにお越しください。

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