出展者名	株式会社安福又四郎商店
フリガナ	カブシキガイシャ　マタシロウショウテン
出展法人名	株式会社安福又四郎商店
フリガナ	カブシキガイシャ　マタシロウショウテン
郵便番号	658-0044
本社所在地	兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-5-23
電話	078-851-0151
Fax	078-851-0156
担当者	長谷川恭希
メール	matashiroshoten.1751@gmail.com
会社URL	https://matashiro.jp
主な出展品	玄米茶88「01.透」　/　玄米茶88「02.穏」
出展者PR	1751年創業。神戸の灘五郷、手仕込みの小さな酒蔵。〝食を醸す〟を掲げ、飲食を豊かにする食中酒を軸にした日本酒を醸造してまいりました。 元は灘の中堅どころの蔵でしたが、阪神淡路大震災で木造蔵をすべて失い、2013年に老朽化で最後の鉄筋蔵が使用できずに廃業の危機に。 同じ御影の白鶴酒造より、蔵の共同使用の提案をいただき、以後、蔵人が同酒蔵の蔵にて当蔵の酒造りを続けています。
出展品PR	酒米の王様である「山田錦」をふんだんに使用した玄米茶88。発売第一弾の玄米茶88「01.透」は、日本酒の純米大吟醸をイメージして有機の茶葉「やぶきた」と炒った山田錦をブレンドした上品な水出し専用玄米茶です。第二弾の玄米茶88「02.穏」は、焙じた茶葉を炒った山田錦とブレンドし、ほうじ玄米茶で、イメージしたのは日本酒の純米酒のように、幅広いカテゴリーのお食事に合わせられるようなお茶です。

•