出展者詳細
| 出展者名 | 日東醸造株式会社 |
|---|---|
| フリガナ | ニットウジョウゾウカブシキガイシャ |
| 出展法人名 | 日東醸造株式会社 |
| フリガナ | ニットウジョウゾウカブシキガイシャ |
| 郵便番号 | 447-0868 |
| 本社所在地 | 愛知県碧南市松江町6-71 |
| 電話 | 0566-41-0156 |
| Fax | 0566-42-7744 |
| 担当者 | 蜷川洋一 |
| メール | y-ninagawa@nitto-j.com |
| 会社URL | https://nitto-j.com/ |
| 主な出展品 | 足助仕込三河しろたまり |
| 出展者PR | 白醤油発祥の地である愛知県碧南市で、先祖代々白醤油を醸造し続けてきました。仕込みに最適な水を求めて本社から車で２時間離れた山奥に蔵を移し、究極の白醤油づくりを目指しています。 |
| 出展品PR | 愛知県産小麦、伊豆大島の伝統海塩「海の精」を原料に選び、ミネラル豊富な天然水と共に木桶で仕込みました。究極の白醤油を目指す日東醸造の情熱がこもった唯一無二の調味料であり、煮物、焼き物、スープ、パスタ等どんな料理と合わせても素材のポテンシャルを最大限に活かし、名脇役として料理を引き締めます。 |