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出展者詳細

出展者名 合同会社 八ヶ岳南麓ファーム
フリガナ ゴウドウカイシャ ヤツガタケナンロクファーム
出展法人名 合同会社 八ヶ岳南麓ファーム
フリガナ ゴウドウカイシャ ヤツガタケナンロクファーム
郵便番号 409-1501
本社所在地 山梨県北杜市大泉町西井出2128
電話 080-3080-3017
Fax 0551-22-1764
担当者 八巻珍男
メール yamaki.yoshio@peach.plala.or.jp
会社URL
主な出展品 野菜・天然醸造手づくり味噌・パン(カンパーニュ)
出展者PR 八ヶ岳南麓の豊かな自然の中で無農薬・無肥料の自然栽培で米、麦、大豆、野菜を栽培、自前の食材で味噌加工などしています。
出展品PR 天然醸造手づくり味噌の米麹の原料となるお米は「亀の尾」、大豆は「あやこがね」勿論無農薬・無肥料の自然栽培です。糀歩合が15分と高く旨味があります。カンパーニュの小麦粉は「ゆめかおり」、野菜の種は固定種です。

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